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檸檬醬雞排佐四季豆
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營養市集：
每日應攝取優質且足量的蛋白質食物，健康成年人族群每日應攝取每公斤體重0.8-0.9(g)的蛋白質，尤其年長者每公斤體重宜提高攝取到1.2(g)以上者研究發現可預防肌少症的發生。
食材：（2人份）
厚切豬里肌 2片
四季豆 2片
檸檬皮 1瓣
調味料：
橄欖油 1大匙
鹽 1/2茶匙
檸檬汁 1茶匙
*1大匙（15ml）、1茶匙（5ml)
料理步驟：
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