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茄子豬五花沙拉

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茄子和豬五花的沙拉FB

營養市集：
根據衛福部國健署 (HPA)與美國農業部 (USDA)的建議，每天攝取1000大卡熱量的食物應攝取14公克的膳食纖維，以成年人平均每日攝取熱量2,000大卡為例，應攝取至少28克的膳食纖維才算足夠。

食材：（2人份）
豬里肌肉 150公克
茄子 240克
豆苗 1/2個
紅甜椒 1個

調味料：
沙拉油 3大匙
柚子醋醬 2大匙

*1大匙（15ml）

料理步驟：
茄子和豬五花的沙拉修-02

茄子和豬五花的沙拉修-02

茄子和豬五花的沙拉-03

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