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大蒜橄欖油炒小松菜佐小魚乾

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大蒜橄欖油炒小松菜佐小魚乾FB

營養市集：
小松菜又稱「日本油菜」，富含維生素C、鐵質、β-胡蘿蔔素、鈣質等。小松菜外型類似油菜是屬於十字花科的蔬菜，小松菜略帶有苦味，川燙後降低苦澀味再烹調美味爽口。

食材：（1人份）
小松菜 150公克
小魚乾 40克
大蒜末 1小瓣
紅辣椒（斜對切）1條

調味料：
橄欖油 2小匙
鹽 1/2迷你匙

料理步驟：
大蒜橄欖油炒小松菜佐小魚乾-02

大蒜橄欖油炒小松菜佐小魚乾-02

大蒜橄欖油炒小松菜佐小魚乾-03

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