2025/10/29
【怎麼吃才健康】關聯公司健康講座
邀請歐陽鍾美營養師，以最實用的方式教大家從日常餐盤開始，打造穩定代謝與抗發炎體質。
高營養密度是關鍵
歐陽營養師提醒，不是吃得多就代表營養夠，而是要吃進真正有價值的營養素。
像白粥+肉鬆、蘇打餅乾，看似清淡實則營養不足！若改成「加蔬菜與蛋白質的粥」、或「優格+水果+堅果」，營養密度立刻提升，身體的修復力與代謝力也會更好。💪
講座中也用許多實例教大家判斷
- 半盤蔬果、四分之一全穀、四分之一蛋白質是最理想的餐盤法。
不過要注意！蔬果雖都重要，但比例不能倒過來，蔬菜應佔三份、水果兩份，若吃太多水果反而容易攝取過量糖分。
- 外食選擇原型食物：蒸蛋勝過荷包蛋、烤魚比炸魚更健康、清湯麵優於炒麵。
- 挑對油、控發炎：橄欖油、苦茶油、芥花油屬於單元不飽和脂肪酸，對心血管友善，應避免反式脂肪與重油炸物，少糖、少鹽、少加工。
歐陽營養師提醒：「營養的重點，不在吃得多，而在每一口是否有幫助身體運作。」
從今天開始，檢視你的餐盤，當我們開始選擇高營養密度的食物、減少多餘油糖，才能真正滋養身體，幫助身體自然回到穩定代謝的狀態。
